2021/09/16
鉄板焼きレストランで結婚式ができるのは
別邸涵養荘が県内では唯一の場所です。
前回ご紹介したように鉄板焼きは
シェフが目の前で食材を焼いてくれるスタイルですので
香りや音も味わえる臨場感が魅力です。
特別な演出がなくても
鉄板で調理するお料理そのものが
ゲストに対してとっておきのおもてなしになります。
例えばフランベ。
風味や香り付けをするフランベは
旨味を閉じ込める効果もあるそうですが
炎が上がるので盛り上がること間違いなし!
新郎様がシェフのようにフランベをして
ゲストを驚かせるなんて演出も可能です。
お二人自らお料理にひと手間を加えて
大切なゲストにおもてなしをしてみてはいかがでしょうか。